自從決定要帶媽媽來東京吃超美味蛋糕過母親節之後，就陸陸續續有許多朋友推薦我一定也要去試試 Qu'il Fait Bon 的水果派。當然在網路上也是不乏介紹它的文章和食記，得知它在東京有許多分店，包括近期最夯的新地標TOKYO SKYTREE裡也有，而且還有專屬的「天空樹限定」口味，對於「限定」二字毫無免疫力的我，當下就決定，既然要去親自品嚐一下，就一定要去有限定菜單的天空樹店！
Qu'il Fait Bon（其實就是法文的 "It is good" 的意思）SKYTREE 店其實不是很好找，因為 Solamachi 實在太大了，原以為參考一下館內平面圖應該就可以找到，沒想到它在平面圖上似乎並不是寫 "Qu'il Fait Bon"，而是以日文平假名 『
キルフェボン』標示，導致其實看不懂日文的我尋尋覓覓迷路了好久，最後很幸運的路過看到排隊人潮才終於與它相遇！
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| 位於 East Yard 二樓的 Qu'il Fait Bon， 招牌很低調。 |
找到的時候正好是下午茶時間，已經有一條長長人龍排隊內用。礙於 SKYTREE 不是我們當天最後一個行程，所以不方便外帶回飯店吃，反正既然都來了，就加入排隊列伍吧！
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| 下午茶時間的排隊人龍。男女老少都有！幸運的是人比想像中少！ |
加入排隊行列沒多久就會有服務人員前來詢問人數並遞上 MENU 讓客人慢慢做選擇。相信我，這是聰明的做法，因為我們排隊時間就在眼花繚亂的菜單裡猶豫不決當中，一下就排到了，絲毫沒時間感到不耐。
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| 令人驚嘆聲此起彼落的 menu，每個都想吃啦！ |
日本的餐飲文化有一點和我們很不同的是，日本人真的好喜歡排隊。追根究底，我想是因為他們的餐廳並沒有「限制用餐時間」這樣的習慣。不趕客人加上座位不多，自然會降低翻桌率，也很容易造成排隊盛況。加上日本人似乎也很願意為了好的東西等待。這種排隊文化的好壞實在是見仁見智。像我就覺得好的用餐品質就是應該這樣才對，餐廳不該為了多賺錢而限制客人用餐時間，應該要讓客人擁有舒適從容的用餐環境，這樣就算因此要排隊，至少排到也會覺得很值得。但像媽媽就覺得位子這麼少的餐廳就應該限制一下，否則用完餐的客人不走，是要其他人等多久？
無論如何，既然來了就入境隨俗一下吧！還好排隊時間不算太長，大概20分鐘就輪到我們囉！ 放眼望去都是微笑著一邊享受甜點一邊閒話家常的日本家庭/姐妹們，是十分愉悅的氛圍。桌數真的不算多，所以總是座無虛席。
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| 真是悠哉舒適的小巧店面啊～ |
坐定後服務生立即送上水杯和 menu (剛剛排隊時看的在帶位時先收回去了)，然後我們明明已經研讀了20分鐘還是再得花點時間做最後的抉擇。Qu'il Fait Bon 實在太過分了。每一個城市都有自己的限定口味之外，還有許多季節限定產品，當然這也是因為他們都用當地產的新鮮水果的緣故。每一個水果塔圖片都好美好美，加上在想要的口味以及限定款中間猶豫不決，最後決定既然來了就點「天空樹店限定」的櫻花水果塔吧！母親則是點了最知名的基本款水果塔。另外一人點了一壺茶來搭配，母親大人點了伯爵，我點了 Qu'il Fait Bon 特製紅茶。發現日本的甜品店飲料選擇似乎都不多（因為 HARBS 也是這樣），不像台灣的甜點店或咖啡廳，飲料項目琳琅滿目。日本主要還是以適合左甜食的基本款飲品為主。
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點了這個（左）非常少女配色的櫻花奶油水果塔。媽媽點了（右上）春季版水果塔。
另外我們也對（右下）「菠蘿莓塔」（白草莓塔）非常感興趣，可是一塊就要五百多台幣！！ |
終於點完餐以後就開始期待啦！媽媽注意到他們有一個佔地廣闊的內場，直說怎麼不把廚房的空間變成座位，我說應該是因為他們的蛋糕都是現做的吧，才需要這麼大的廚房啊！
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| 好像飯店廚房這麼大的內場 |
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| 另外座椅的側邊有可以放包包的網子，又見日本人的創意和貼心！ |
不到一會我們的飲料就來了。因為點的是茶，送上來的時候還說明要等沙漏漏完才可以喝，真的是很會想小花招呢。另外還發現盤子和茶杯都印上了為了天空樹這家店而特別設計的「天空樹店 LOGO」 ，非常可愛！小小細節看出他們的用心啊！聽說桌布也會依季節和節日有所不同歐。目前是十分春夏的花草圖案。
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| 小小泡茶計時沙漏。一切都好少女。 |
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仔細看發現茶杯裡有天空樹！
天空樹旁邊還有小小小小的 Qu'il Fait Bon，可見是他們特別為了這家店制作的！太可愛了！ |
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| 繽紛桌布讓用餐心情更好。糖罐上也有天空樹歐～ |
接下來就是重點了：水果塔們本人！！！
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| 來了來了，我們的水果塔們！ |
媽媽點的基本款水果塔，是一年四季都會有的項目，上面鋪滿新鮮的綜合水果（種類會依季節稍作調整）。春季水果塔上有芒果，葡萄，草莓，藍莓，香蕉，柳橙，還有杏桃！光是用看得口水都要流下來了。底下則是卡士達奶油和派皮，簡單但新鮮的口味。美中不足就是分量有點太少了，因為主要真的就是水果，皮很薄，所以三兩口就吃完了，意猶未盡啊！
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| 媽媽點的基本款季節綜合水果塔，¥672/piece |
我點的「天空樹限定」櫻花奶油水果塔，則是層次比較豐富。本來以為「櫻花奶油 (Sakura Cream) 」應該只是個顏色噱頭，但我錯了，奶油真的是櫻花味的！！和基本款水果塔不同，在水果底下還鋪有好幾層的奶油、草莓果凍、卡士達將，和派皮等，口感相當豐富。媽媽嘗一口說好香，覺得我的比較好吃。我的感想是「100% 少女的口味」，如果是喜歡櫻花味（其實就是櫻桃味）的人，我相信一定會喜歡。雖然櫻花不是我的最愛，有點後悔自己為了「限定」而捨棄了原本想要的紅色莓果塔或草莓塔，但也算是滿清爽而且香氣十足的一款。
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| 天空樹限定櫻花奶油水果塔。¥798/piece |
值得一提的是天空樹店的水果塔，不管點什麼口味，每一塊都會送一支小小的天空樹裝飾。其實他是個無用的東西，因為好迷你真的連叉子都稱不上，但實在是太可愛了啊，而且還有不同的顏色，讓人忍不住想要搜集。
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| 得到兩支天空樹裝飾。不同顏色搭配起來真可愛～ |
要是想搭配紅茶的話，以我們當時的經驗我推薦 Qu'il Fait Bon 特製紅茶。很香，茶味剛剛好，完全不用加糖，搭配水果塔非常舒服。
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| 夢幻少女下午茶，連媽媽都重回少女時代了～ |
就在驚呼一百次好可愛之後心滿意足的用完餐了。結賬完發現外帶區竟然也大排長龍了！難怪 MENU 上特別說明他們有一個貼心的服務：如果選擇內用，就算點完餐結賬了之後決定要加點外帶的也可以，不用再去外帶區排隊。（媽媽說：這不是本來就應該的嗎？）
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| 排隊外帶的人龍，真是家人氣商店啊！ |
最後來瞧一眼躺在蛋糕櫃裡猶如藝術品般的水果塔們吧！小小天空樹裝飾真是畫龍點睛！
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左上＆左下：我們點的基本款水果塔＋天空樹限定星星櫻花水果塔。
右上：看起來好可口的春季紅莓塔。右下：天空樹一週年特別紀念的香蕉塔。聽說十分美味！ |
要不是還要去別的地方就外帶了，光用看得心情就好好歐！真是美麗又美味的一家店，難怪朋友們都要大力推荐。小小嘗鮮之後，以後去日本又有別的動力了：搜集 Qu'il Fait Bon 的各種口味～ 有機會到東京 SKYTREE 的朋友們，記得去試試這裡的夢幻下午茶歐！
P.S. Qu'il Fait Bon 大阪店也於 2013.4.26 開幕了，以後去大阪也吃得到囉～～～ ❤❤❤
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| 銷魂水果塔，下次見！ |
Qu'il Fait Bon 大阪店
Grand Front Osaka Shops & Restaurants South Building 2F
Tel: 06-6485-7090
Hours: 10：00～21：00
Qu'il Fait Bon TOKYO SKYTREE
Tokyo Sky Tree Town Solamachi 2F, Sumida-ku, Tokyo
Tel: 03-5610-5061
Hours: 10：00～21：00
Qu'il Fait Bon（其實就是法文的 "It is good" 的意思）SKYTREE 店其實不是很好找，因為 Solamachi 實在太大了，原以為參考一下館內平面圖應該就可以找到，沒想到它在平面圖上似乎並不是寫 "Qu'il Fait Bon"，而是以日文平假名 『キルフェボン』標示，導致其實看不懂日文的我尋尋覓覓迷路了好久，最後很幸運的路過看到排隊人潮才終於與它相遇！
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