夏日炎炎，最適合蔬食餐廳了！
加上 V & C 最近正處於 #給我馬甲線 大作戰水深火熱的訓練當中，
這天輕熟女們就相約到台北最有活力的蔬食主義 cafe/deli：
miacucina
( 復興店 )
miacucina 是義大利文，英文是 my kitchen ，也就是＂我的廚房＂的意思喔！
店內由木頭質感、水泥牆面、黑色鋼條構成，空間感開闊舒適
一整面牆都設計成落地窗，自然採光讓店內用餐環境更加分。
開放廚房讓人看的到食材料理的過程，
店內工作人員也都有綁頭巾或戴帽子，感覺是很重視衛生的店家呢
強調是以O3殺菌處理食材，讓人吃得更健康。
不加蓋的天花板用許多特別挑選的燈飾來裝潢，
很有質感，看得出設計者的用心。
這天下午高朋滿座，相當熱鬧。
剛推門進來就可以感受到何謂＂人聲鼎沸＂。
店內的水可以自取，有加檸檬片與柳橙片等水果，讓水喝起來也有一種清香呢！
輕熟女三人相當愛蔬食，
尤其 miacucina 的料理很不錯，根本不會讓人覺得沒有肉喔！
【西部牛仔沙拉】
The Cowboy Salad $200
（辣）
濃郁煙燻味，屬於偏重口味的沙拉。
用料豐富，口感相當多層次：
烤玉米、甜椒、紅洋蔥、大紅豆、鷹嘴豆、櫻桃番茄、
烤紅蘿蔔、葡萄乾、酪梨、胡椒傑克奶酪、玉米片、西部燒烤醬
是不是真的超多層次！
淋上一層烤肉醬，成為主味。
切成塊狀的酪梨很亮眼，清爽解膩。
(而且酪梨很大塊)
【香草蘑菇歐姆雷】
The Herbed Mushroom Omelets $260
歐姆蛋相對清淡，鹹味主要來自內餡的起司與外層的油醋
份量蠻大的，內餡也很豐富：
蘑菇、洋蔥、羅勒、巴西里、Mozarrella起士、蘋果、蔓越莓乾
佐餐有沙拉和烤薯角，隨附的沙拉醬很不錯呢！
【蘑菇班尼迪克蛋和蘆筍淋上自製荷蘭醬】
Mushroom Eggs Benedict with Asparagus drizzled with House Hollandaise Sauce $290
混合蘑菇、2個荷包蛋、蘆筍、烤薯塊、大蒜、巴西里、自製荷蘭醬
輕熟女們只要看到菜單上有 Benedict 就會忍不住想點，
果不其然這次又出現了。
蒜味相當明顯的水波蛋，
自製荷蘭醬是芥末口味，濃郁香醇，帶點微酸。
水波蛋與底層間夾了為數眾多的蘑菇，口感別出心裁
一旁的碳烤香料馬鈴薯很好吃喔～
新鮮蘆筍爽口有脆度，也很不錯！
鹹食結束，再戰甜點 ❤
【香焦福斯特法國吐司】
Banana Foster French Toast $250
2片法式吐司、香蕉、郎姆酒、胡桃、鮮奶油
法國焦糖吐司香氣濃郁，吐司切片超厚，味道很棒
全麥吐司口感綿密鬆軟，熱熱的上桌，很誘人！
胡桃跟香蕉吐司口感搭起來也很不錯。
不過吃了一片後會感覺稍微有些太甜，一個人應該是無法吃完整份的。
是個適合多人一起分享的餐點喔～
今天蠻特別的，有個小插曲，
輕熟女們用餐到三分之一時，
發現盤中有微小異物，馬上跟店家反映，
服務生毫不猶豫 立. 刻 道歉，並立即幫我們重做一份新的，
這當下一秒的反應值得嘉許，
代表店家的員工訓練相當好，危機處理也很迅速得體。
Impressed!!!! (讚！)
額外推薦：每日限量．手工甜點
其實J一家都是 miacucina 甜派的忠實顧客，
今天來用餐的同時就外帶了四個 奶奶的檸檬派 & 奶奶的香蕉派 回家呢！！
整體來說 miacucina 算是一間相當推薦給喜歡蔬食料理的人喔，
餐點種類多也很美味！
這裡唯一的缺點應該就是，太熱門了！人很多！:p
miacucina (復興店)
地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話：(02) 2752-8767
營業時間： Mon. – Fri. 11:00 – 22:00, Sat. – Sun. 09:00 – 22:00
價位：[drink] NT$ 100~185 [food] NT$ 150~420
Facebook 粉絲頁面：https://www.facebook.com/pages/MiaCucina-My-Kitchen/259529090829207
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