我說不上是個鬆餅狂熱者，大概因為真的很少吃到很好吃的鬆餅。在台灣大家常大排長龍的名店，我也都覺得普普而已。但是WE. Coffee的鬆餅真的讓我說出"好吃噎！"三個字。其實真的很難解釋為什麼有些鬆餅難吃有些好吃.....缺乏烘焙專業總令人詞窮。我只能告訴你就是好吃。我想食物和戀愛一樣吧～～～與對的人/食物邂逅，你當下就知道，對了！因為你的心會告訴你～（推托的言論，笑）
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Amazing waffles by WE. Coffee
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Brightly illuminated and modern interior
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晚間九點，店裡依舊高朋滿座。這家2010啟業的咖啡廳以百分之百新鮮現場烘焙的咖啡著名，可是據說他們還有全溫哥華前幾名好吃的鬆餅！
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a variety of waffles, desserts, and beverages to choose from...
my brain hurts! |
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Despite the freezing night air outside, I ordered a coffee chillino (frap).
Look how good they look! |
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Also ordered a Trifle. Who said they just had a hearty dinner?
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由於怕一人一份甜點會吃不完，但是甜點選擇又都太吸引人，於是我們還是點了兩種鬆餅，但是各點半份（半份是兩塊，全份是四塊），而我即使已經沒胃了還是硬是點了一個"一見鍾情"(Love At First Sight) Trifle。 (Trifle: 一種英式甜點，不知道中文是什麼～通常用杯子裝著，底下放水果，中間鋪海綿蛋糕，上面再鋪上一層鮮奶油或卡式達醬)，因為是宇治金時的搭配來著～～～果然是叫人一見鍾情阿！我個人是完全無法抗拒抹茶和紅豆。R 跟 Mr. J 分別點了"草莓戀人"(Strawberry Lover)鬆餅及"冰淇淋狂熱份子"(Ice Cream Maniac)鬆餅。
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Ice Cream Manic Waffle. Eer... Ice Cream gone mad alright...
look at it's size!!! |
我這輩子還沒見過配料比鬆餅本人還大的...... WE. Coffee 真是令我大開眼界！！ 非常憬仰他們對於冰淇淋使用的大方阿！！而且鬆餅真的是非常好吃，外脆內軟有彈性，不會像有些鬆餅吃起來麵粉味很重，或著烤過頭一切下去整個分崩離析，又或者烤的不夠熟吃起來軟軟溼溼的。WE. 做的恰到好處！
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Sinful pleasure... but yum!!!
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我的一見鍾情小甜點說不上令人失望，但可能真的超過我一天能容忍的甜度上限了。抹茶冰淇淋非常好吃，可惜有點太甜。再加上他們用的似乎是蜂蜜蛋糕而非海綿蛋糕，本身就非常甜蜜了，再加上那冰淇淋，完全就是甜度破表。最後實在吃不完。或許下午茶時間搭配一杯茶或黑咖啡會適合些。不巧我點的飲料是摩卡冰沙，所以......
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Love At First Sight Trifle.
Let's just say Love at first sight
doesn't always last forever... |
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Strawberry Lover Waffle :)
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我愛新鮮草莓，但草莓製品就一般般。可能因為如此，這個草莓戀人就沒有太吸引我。不過鬆餅依舊非常美味。偷偷把草莓戀人的鬆餅拿去沾冰淇淋狂熱份子的醬。叛徒。（笑）
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WE, will definitely visit again :)
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有機會到溫哥華，也去嚐嚐WE. Coffee的美味鬆餅，渡過一個悠閒午後吧！
- 1696 Robson St. Vancouver, BCopen hoursMon - Thu:8:00 am
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11:00 pmFri:8:00 am-12:00 amSat:9:00 am-12:00 amSun:9:00 am-11:00 pm
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