【Les Femmes 私.料理】 (三) 香煎鮭魚佐番茄海鮮蝴蝶麵

輕鬆出席盛重的晚餐。


輕熟女們今天又齊聚一堂,為了慶祝 I-Ching 公司的酒正式進軍連鎖超商!以後大家在巷口便利商店都買的到輕熟女們平常愛喝的氣泡酒囉~

這是智利VALDIVIESO威帝偉士集團的當紅炸子雞"百香果氣泡酒"!瓶身是亮眼的金黃色,清脆的開瓶聲立即伴隨著撲鼻而來的水果香氣~ 真的是超迷人的自然香氣~







氣泡會衝出瓶身,此時依舊香氣滿室呀~~真是太輕涼的感覺了! 這百香果氣泡酒超適合姊妹們聚會,非常容易入口,瓶子也好可愛,從瓶塞,瓶蓋到金屬環都很有意思~



為了搭配這支水果氣泡酒,今天就來做個海鮮義大利麵吧!


食材:
蛤蜊 / 一袋
鮭魚
草蝦 / 七隻
花椰菜 / 半朵
彩色甜椒 / 兩顆
蝴蝶麵 / 一包
番茄義大利麵醬 / 一罐
大蒜 / 三顆
西西里葉 / 適量
海鹽 / 適量
帕馬酪起司粉 / 適量


我個人非常喜歡蝴蝶麵喔!!!! 可愛死了 =)

首先 將所有蔬菜們清洗乾淨並切好
花椰菜先下水燙過
蛤蜊和蝦子們清洗好後加水放入電鍋蒸


蒜頭下鍋爆香

再加入蔬菜及番茄義大利麵醬

熟了的蛤蜊和蝦子們也下鍋一起炒


為了讓醬汁更有鮮味 可適量加入蛤蜊蝦的湯汁唷!!!!

下麵囉!!!!!!!!!




麵要起鍋前加入少許的橄欖油  會讓麵咬起來更Q更有彈性喔!!!



將起鍋的蝴蝶麵一起放入醬料中





重頭戲來囉!!!! 鮭魚下鍋煎 記得 只需煎一面熟就好囉!!!


接著就可以盛盤囉!!! 最後在灑上起士條就完成啦!!


是不是看起來非常可口呢! 我們可是料多又實在喔!


鮭魚超好吃的!




搭配百香果氣泡酒再適合不過了!!!
之前好多朋友都來問這支氣泡酒~ 真心推薦大家很適合朋友們的派對和小聚會呢!
現在也終於可以在便利超商預購到囉!




輕熟女們再次挑戰料理成功 =)










2 comments

  1. 三位美女姊姊真的好厲害!
    看起來真的好好吃:)

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    1. 謝謝你唷!!! 我們還會繼續努力的 =)
      期待下次的料理吧!!!

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