【輕熟女嗑美食】 Brunch All Day ♡ 東區巷弄間的秘密綠色蔬食花園 - Herban Kitchen & Bar 二本餐廳





每週末尋找新的美食去處已經成為輕熟女們的固定約會行程了,
今天在台北東區發現一家極度隱秘,
但從早上一開業就座無虛席的蔬食餐廳 -


Herban Kitchen & Bar

( 二本餐廳 )





隱身在東區巷弄間的 Herban Kitchen & Bar,
它其實就位在天仁茗茶後方的小巷子裡,四周都是民宅,另一邊還是停車場,
一個不留神可能就會不小心錯過喔~




外面的門牌低調而有設計感,旁邊一幅童趣插畫算是最大的辨識點。









沒想到在熱鬧繁華的東區巷弄內有這樣一個輕鬆綠意的小天地,
店名 " Herban " Kitchen & Bar 
以 "Herb" (草本)為字首,取 "Urban"(都市)的諧音,
透露出老闆希望結合「都市」生活的形態與「草本」健康的哲學的理念!




一早在 Herban 就看見一個黝黑陽光的女生忙進忙出,
原來就是店長 Jun,
從馬來西亞到紐約再到台灣,
她選擇在這裡建造一個有機健康的舒適空間~



eat with Love


由飲食衍生到愛。熱愛食物的風味, 質感。
愛惜我們的地球,愛護健康及關愛彼此。
還有什麼會比在一個舒服的空間和親切的朋友
一起享受美食美酒來得更值得歡慶的呢?

-這是 Herban 的信念

堅信多元的飲食選擇, 所以我們的食譜裡, 
多了一些"無麥麩", 一些"維根",一些香辣和輕食, 
但一定都充滿著豐富的風味。還有當你偶爾不想吃肉的時候, 
對你所剩的選擇不會是一種妥協,而是一種不依賴的表現。

店裡強調食物都是有機食材
並且絕不添加味精, 或來路不明的添加調味物, 含凝乳酶的乳酪, 肉跟海鮮。 
而且廚房裡沒有微波爐!

就連室內裝潢也都強調自然風食材走向,
融合對老物回收再利用的概念,設計規劃以自然草本精神,
貫穿整體空間的運用。

環保美學,酒箱製成高低層次分明的特色天花板



以草本為概念的的 Herban Kitchen & Bar 隨處可見綠意及木材元素,

我們可以看到酒箱回收裝飾而成的特色天花板,
以及原木切片拼裝的圓桌,
每件傢俱都不同,也藉此展現店家精心挑選的用心!
更替整個店面添加空間感與質感~


特色原木圓桌搭配綠色椅子讓人有置身大自然的愉悅感

Bar 台以高低落差的吊燈點亮
裡面放置活水草,透過燈照供給養分,是環保空間設計裡一大亮點

就連洗手間的設計也都別具美感與巧思,
不說還以為是通往酒窖的入口其實是化妝間~

木頭滾軸拉門非常有份量

別具台式老宅美感的化妝間。
V注意到台面其實是舊式紡織機!

毫不造作的洗手台,水槽的開關就在水管上

地板使用拼接花磚式設計


欣賞完 Herban 的室內空間,
找個舒服的位置坐下,
菜單上的多樣蔬食選擇與飲品,
讓人迫不及待要用美食開啓這美好的一天!
趕快來研究菜單吧~

牛皮紙封面的菜單簡單不造作,
另外當日特色菜單則寫在門邊。





Herban Kitchen & Bar 有許多南歐風味的料理,
早午餐也都十分有特色!

請店員介紹後選擇了 番茄酪梨烤起司班尼蛋
肉桂香橙法式吐司早餐 西班牙烘蛋



等待餐點同時先來杯水吧~
有別一般餐廳的檸檬水,
Herban Kitchen & Bar 的水裡面放的是柳橙和迷迭香歐!
好喜歡有香料和柑橘清香的水歐~



【番茄酪梨烤起司班尼蛋】Egg Benedicts with Grilled Cheese Avocado Tomatoes $320

沒有例外,輕熟女還是忍不住點了班尼蛋~
Herban的料理都是蔬食,當然不會有經典班尼蛋中的火腿或培根囉。
取而代之的,Herban創意融和了酪梨與番茄




第一次吃到班尼蛋裡面放酪梨,搭配番茄還蠻妙的創意!
吃進嘴裡是很有層次的感受,尤其酪梨的口感和荷蘭醬真是超搭!




每次切開水波蛋,看著那金黃色的蛋液溢入英式馬芬,與荷蘭醬交融,
就好滿足啊~~~~哈哈哈

不得不提,Herban 的薯塊真是不錯。
都是真正的塊狀地瓜,又香又好吃!



【肉桂香橙法式吐司早餐】Cinnamon Orange French Toast Breakfast $330


道是店員推薦的招牌菜色,
平常 J 是不太在外面吃法國土司的,因為容易過甜或過油。
但二本的看起來很清爽,一起烤過的香橙片色香味兼具讓人食慾大開!




而且你看,好澎湃的一盤蔬食~
炒蘑菇非常好吃!
以番薯取代的馬鈴薯塊更健康也更有滋味,
簡單的生菜沙拉淋上油醋和番茄粒清爽可口,
旁邊附的蜂蜜與奶油搭配法國土司也很清甜不膩!
搭配上滑嫩的有機蛋製成的 Scabbled Eggs,
一到吃下來非常滿足但不會過撐,重點是完全不會意識到裡面沒有肉品,
營養又很充足!十分推薦給女孩們~


【西班牙烘蛋】Spanish Egg Frittata $310

再來是 V小姐點的烘蛋,
據說這是店裡面最多客人點的熱門早午餐喔!


好香~好香~!
當服務生送餐過來時,V小姐已經快招架不住了,

光是上面那厚厚一層的焗烤起司,就讓我口水直流~
切開來後,內餡也是超級豐富,
馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、起司還有 V小姐最愛的茄子!!!



另外,配餐的部份更是深得我心,
剛烤好的佛卡夏麵包,外層酥脆,咬下去內裡柔軟有彈性,
口感味道一極棒~~!!


【美式黑咖啡】Americano Coffee ( 附餐飲料 )




【有機香橙蘋果紅葉草茶】Organic Beautiful Day $160


Jill 為了搭配香橙法國土司套餐,也點了有機香橙蘋果紅葉草茶來試試
味道很特別,蘋果香氣很濃郁但喝起來帶微酸 ,
加了蜂蜜應該會更宜人!
不過和食物搭配起來還滿清爽的,



另外喜歡二本茶品可以回沖這件事,那天這壺茶回沖了至少三次都還有味道歐!






週末來一頓豐盛、營養又健康的早午餐,真的是人生一大享受啊~





哈哈~不用說也猜到了吧,
照慣例,三個人一樣是從坐下之後,嘴巴就沒停過。

正餐吃完後,當然要再來個甜點才完整囉!


【提拉米蘇Tiramisu $170



濃郁的馬斯卡朋乳酪餡,一抹濃濃的咖啡味,搭配一絲酒香,
嗯~~讓人忍不住的好滋味!

"「Tiramisù」音譯是提拉米蘇。在義大利原文裏,「Tira」是「提、拉」的意思,
「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思,
另一種解釋是「帶我走」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。"

是不是很可愛啊~ 





【布朗尼】Chocolate Brownie with Vanilla Ice cream $170


巧克力布朗尼也是另一道讓人無法抗拒的經典甜點!


熱騰騰的布朗尼,配上兩球濃郁的香草冰淇淋,
任誰也擋不住吧!


其實 Herban 的甜點,時常會做跟換,
所以可以先詢問店員今日甜點,
搞不好就會有意外的小驚喜喔!


手工做的杯子蛋糕是不是也十分誘人啊~

超級好客的老闆娘看我們這麼享受在這裡的時光,
還招待我們一人一杯適合夏日飲用的白酒,
也因此和 Ching 打開了美酒話匣子~


夏日時分,喝著老闆娘送的 Sauvignon Blanc 白葡萄酒,
酒色呈淡金黃,一抹淺淺的青綠色酒暈,
充滿白蘇維翁的花香芬芳,入口後清爽的 dry 感很舒服。




輕熟女們的午後 girls talk 搭配一杯白葡萄酒,真是愜意又舒適呀~~



Herban 已經完全被放入輕熟女們的口袋名單中了!
menu上面還有超多料理再跟我們招手呢~
下回兒絕對會再來試試其他菜色!

而且我必需要說,就算你不是素食主義者,
也一定會被這裡超好吃的料理給征服!

況且平時大魚大肉吃多了,
偶爾換換口味,嘗試看看不同的東西,
我相信 Herban 能打破你對素食料理原有的傳統想法,
並徹底的大改觀喔!!








Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
地址:台北市忠孝東路4段101巷27號
電話:(02) 8773-7033
營業時間: Mon. – Fri. 12:00 – 23:00,  Sat. – Sun. 11:00 – 23:00
價位:[drink] NT$ 90~200 [food]  NT$ 130~480
Facebook 粉絲頁面:https://www.facebook.com/herban.taipei

2 comments

  1. Wow~~I will love this restaurant for sure!! Can't wait to try :D

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    1. remember to tell us your review afterwards :D

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