【Nichi x 輕熟女嗑美食】台北最潮的日式咖哩:SATO CURRY 佐藤咖哩




今天要來介紹一個全新的美食 app:

Nichi 


它是一個新形態的美食搜尋/社交軟體




你可以在上面找到最近最紅的餐廳,
或者到一個地方臨時想找餐廳,也可以用「定位搜尋」功能來找尋附近有什麼美食。




根據你的所在地,找到附近你想要的餐廳類型。

這真的是很棒的功能!


雖然輕熟女們常在東區出沒,但東區變化萬千的餐廳總是讓人無法一手掌握。

常常會被問 "ㄟ東區哪裡有 xx 類型的地方"之類的問題~

終於,現在有統一的答案了。

就說,

請自己 Nichi 一下好嗎?  (笑)





Nichi 最特別的一點是,
它是與 Instagram 連動的歐!!

因此只要是在那家餐廳打卡過的照片,都會出現在餐廳的頁面裡。

若是有人寫過食記也會出現在下面,
讓使用者可以很快速的瀏覽真實的記錄跟評價
而且也會自動過濾你照片中的打卡地點,記錄你去過的餐廳歐
真的超酷的~~

輕熟女們登入後,曾經在 IG 上面分享的食記照片出現了!




上週輕熟女們又難得三人合體去了一趟宜蘭小旅行

去了 35 A-li 新開的姐妹店 "On the Way"

我們三個人都好愛那裡歐~~~是個文青風、以旅行為主題的咖啡廳/青年旅社
接下來會寫專文介紹 ♥

然後呢,因為回台北前的下午,宜蘭友人們居然在 "on the way",

 不顧三個即將搭車的女子感受,點了超香的咖哩飯吃!!
害我們在客運上一直好想吃咖哩飯
於是立刻拿出手機用 Nichi 搜尋台北的咖哩飯


沒想到就在 Nichi 的編輯精選裡,看到了我們高中同學開的店:


SATO CURRY 佐藤咖哩



回到台北後立刻打電話並攔計程車前往!!



只能說佐藤咖哩號稱為台北最潮的咖哩真的完全實至名歸!
超有個性的小店,隨處可見老闆努力的心血,創造出一種完全獨特的風格。


從店外面的第一眼印象,招牌的中文字與英文字設計,讓人一看就有印象,
完全表達出一種我們是很有個性的咖哩店的感覺。
然後往裡面瞧,店員們每個都活像是從東區潮牌小店走出來,而且每個人身上都有刺青!



店內有很多個性小物,門上的一隻小貓讓身為貓奴的 J  心花怒放~
(約莫拍了三十張小白貓寫真)



玻璃上的字都是老闆們自己一筆一筆畫上去的唷~



V & C 趴在窗口狂盯著店內員工們瞧 

(被這樣盯著看店員們應該有點害羞吧?!哈)



Menu是選用牛仔褲頭後面的那塊布的材質,手感特殊,又防水喔!
很有質感~~



傳說中,老闆們一天練習煎50顆蛋,為了練出 100% 成功率的完美半熟太陽蛋!



佐藤咖哩的週邊商品好多,從各式貼紙明信片木板到皮杯墊,
每個小細節都注意到了。(完全是潮牌啊~~~)


據說裝咖哩的碗盤,整盤吃完之後,還會出現小驚喜呢! 

「為什麼叫佐藤咖哩?

「佐藤是妻子以前的姓,她嫁給我之後,就會失去這個本來的姓氏了。」

「在日本,每個家庭都有自己風格的咖哩,味道跟內容物都有些不同。
在這裡,我們賣的是妻子娘家的味道,是屬於佐藤家的風格傳承,也為妻的娘家留下紀念。」

聽到這裡,我們都已經全身起雞皮疙瘩了!
怎麼可以這麼帥啊~
當秀憲老闆對我們講出這段話時,真的覺得愛妻的男人,真是天下最帥的了!



佐藤咖哩供應三種餐點,簡單明瞭。

佐藤牛肉咖哩
佐藤豬肉咖哩
佐藤綜合咖哩

今晚整間餐廳高朋滿座,客人不斷的來來去去,翻桌率超高。
我們點了兩份餐點。



【佐藤牛肉咖哩】
Sato Beef Curry





根本等不及拍食物的照片,實在太香濃了~~
只想立刻大口吃下去!


實在太好吃了!!


整盤端上來就是超有質感的,濃郁的香氣超級誘人。
咖哩飯的白飯,老闆們特選來自花蓮的玉里鄉米,口感上是最接近日本的米,
因為身為一盤咖哩飯,「白飯本人」是非常重要的存在!!

咖哩本人的口感好棒,(一邊寫文章一邊流口水,好想再大吃一整碗!)
整個咖哩經過最少四小時以上的燉煮,而且堅持一定要再炒過。

「一定要先炒過,味道才會有層次。」老闆緩緩道出他們的堅持。


【佐藤綜合咖哩】
Sato Mix Curry  牛  豬  )

我們還外加了起司香腸味增湯小菜
是一個  佐藤全餐  的概念沒有錯!



牛肉跟豬肉都很軟嫩,肉質超棒的。

原來是因為老闆每天至少花四小時以上來燉肉備料。
咖哩口感沙沙的,因為馬鈴薯跟洋蔥都已融化在裡面。

「疑? 裡面有金針菇?」

超妙的!咖哩飯裡面有金針菇還是第一次遇到!


一問之下,原來這個創意是妻子的創意,

原本因為想讓丈夫多吃一點蔬菜,沒想到口感意外的好。



佐藤咖哩還有一個招牌,就是他們的「半熟太陽蛋」!
會煎蛋的人就知道,要把每一顆蛋煎成這個樣子,可是要硬底子功夫的!
蛋白很有厚度,口感滑嫩,超好吃!!




輕熟女真心推薦,加了蛋、香腸的綜合咖哩真的超好吃的天啊~
(好詞窮喔但真的太好吃了只想轉圈圈~~~~)  


今天的醃漬物是泡菜,我們覺得超入味,小小一盤馬上被秒殺,還立刻多點了一盤。


一般市面上都是咖哩飯配咖啡,但是佐藤咖哩想要有自創的風格,
老闆們認為搭配飲料比較清爽。
而因為老闆本人很喜歡喝可爾必思,所以菜單上就出現了可爾必思的各式飲料!
其中百香果跟柳橙都是用當天現買的新鮮水果來做的喔。


那天我們點的是:

【佐藤日光果汁】
【萃韻葡萄可爾必思】

飲料很美,有種瞬間以為自己在喝調酒的錯覺 (笑)
兩杯飲料都好好喝,很清爽!


【佐藤日光果汁】下面是有機的葡萄汁,上面是現榨的柳橙汁。


【萃韻葡萄可爾必思】底部是可爾必思,中間是葡萄汁,最上層是蘇打水。




你們怎麼會一起開店  ?

原來老闆們,一人以前做酒吧,一人做水吧,一人做設計。
就這樣好兄弟們,一起努力開了這間充滿風格的咖哩餐廳。 

「妳們覺得他們的咖哩祕方是什麼」 C問。

   吧。」


J看著眼前盤底寫的佐藤  logo,笑著說。



裝咖哩的碗盤,整盤吃完之後,會出現餐廳的佐藤  Logo
這可是老闆們自己特別在鶯歌燒上去的喔!

佐藤咖哩表定九點關門,但我們來吃的這天,八點就賣完了。
據說有時候七點就全部賣光了~~ 太熱門啦!

只能說,想吃請早喔~ 賣完老闆就要休息了!!!



佐藤咖哩,一間賣咖哩的好餐廳。


但這裡賣的咖哩不只是咖哩,

還加上了老闆們的熱血與熱忱。

讓人不只吃出了美味,還有其中滿滿的,咖哩魂




順待一提,內用跟外帶的價格相差50元,是因為老闆想照顧附近的居民,
加上店內位置比較小,希望想要來佐藤咖哩的人,都可以有機會品嘗到他們的用心。

這次真是個特別的用餐經驗唷,
謝謝 Nichi 讓我們驚喜的找到好餐廳,還順便開了場同學會!


真的是個很棒的美食 app ,讓你順手就可以找到好餐廳!
推薦給大家喔~~~ :-)








Nichi 下載資訊









佐藤咖哩 Sato Curry

電話:(02) 8732-6523
營業時間: Mon. – Sun. 11:30 – 14:30,  17:30 – 21:00
價位: [drink]  NT$ 60~90  [food]  NT$ 160~180  

Facebook 粉絲頁面: https://www.facebook.com/satocurry/






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