雖然最近臺北總陰雨綿綿，輕熟女們探索早午餐餐廳的旅程還是要繼續～
今天來到了位於安和路上的
“ Amber Cafe ”
高挑的落地窗和醒目橘色招牌很難錯過
真的好可惜今天下雨
想像晴朗的午後 坐在 Amber Cafe 的戶外座位享用早午餐
一定很愜意～
其實之前 J 去 CH Wedding 試婚紗時就注意到了，因為它就在隔壁而已歐！
而且每次經過都感覺充滿了文人雅士在這裡喝咖啡呢！
一進門就覺得是舒適的咖啡廳
具現代古典感的低調簡約裝潢
用了許多深褐橡木點綴橘色皮革（與 Logo 招牌相呼應）
蛋糕甜點櫃就擺在入口右手邊
每樣看起來都很美味～
我們今天坐在二樓的位置
這裡的桌數以空間大小來說算是擺設地非常寬敞
在二樓正中間的工作檯/飾品櫃除了對空間有畫龍點睛作用外
也是類似吧台區的座位
若是一人來用餐也可以坐在這裡翻翻刊物
不用擔心會無聊（有種坐在書桌前喝咖啡的感覺）挺有意思的
雖是咖啡廳，但也提供幾款選酒
高挑的天花板、落地窗和牆上的大面鏡子
空間感很舒適
每桌之間的保持適當距離，讓人很自在。
從二樓可以直接眺望樓下的開放式廚房歐
可以看出整體環境非常乾淨
就連料理區也都非常整潔
這樣特別的室內設計，視覺效果很不賴~
早午餐的選擇挺多的，最特別的是「歐姆蛋白捲」
帕瑪火腿波菜班乃迪克蛋
還是無法逃離班乃迪克蛋的掌握，看到菜單上有就會強迫症忍不住想點。(笑)
這裡的班乃迪克蛋很特別喔！
使用南歐風味的風乾火腿，經典的硬口感，濃郁的味道，
而且出乎意料之外完全不會太鹹。
而且出乎意料之外完全不會太鹹。
醬料的顏色與眾不同，一開始還以為是藍莓優格醬！
一問之下原來是紅酒荷蘭醬，很好吃！
底層用的馬芬比較像麵包，口感偏軟
（但也可能是因為我們稍稍放了一下才吃的關係）
（但也可能是因為我們稍稍放了一下才吃的關係）
波菜量很多，喜愛菠菜的會吃的很過癮
很少吃到這種口味的，很喜歡！
很少吃到這種口味的，很喜歡！
現煎歐姆蛋白捲
餡料可以自由選擇，憑直覺選了香腸，青紅椒，波菜三種。
一般早午餐比較少看見的「蛋白捲」
顧名思義就是選用蛋白做的歐姆捲
口感比一般使用全蛋做的歐姆蛋更軟嫩，味道也較為清淡。
也因此佐著香腸的鹹味，很和諧。
顧名思義就是選用蛋白做的歐姆捲
口感比一般使用全蛋做的歐姆蛋更軟嫩，味道也較為清淡。
也因此佐著香腸的鹹味，很和諧。
附餐是自製的巧克力吐司，還有現榨果汁。
另外還有馬鈴薯跟厚片番茄，與油醋沙拉。
另外還有馬鈴薯跟厚片番茄，與油醋沙拉。
馬鈴薯很好吃，用香料烤過，口感均衡，不乾不鬆，
番茄也是烤過的，厚度非常大方，但熟度非常好，不會有番茄的生味。
油醋沙拉也蠻爽口的，但油醋可以少加一點會更均衡。
喜歡吃完之後那種清爽無負擔的感覺！
值得一提的是餐點附的巧克力吐司
除了自製吐司味道很不錯之外，
最讓人驚喜的是，還附了一大盤果醬!
除了自製吐司味道很不錯之外，
最讓人驚喜的是，還附了一大盤果醬!
看了就讓人口水直流啊～
除了經典的蜂蜜之外，還有四種手工果醬：
大蒜, 花生, 蘋果, 鳳梨。
大蒜, 花生, 蘋果, 鳳梨。
透過小小的吐司，製造出選擇搭配的趣味，是個很棒的巧思。
餐後 J 點了熱拿鐵，
拉花很細緻很美，讓人看了心情大好。
感覺陰雨的冬日隨時隨地都可以來一杯！
Amber 的拿鐵口感很柔順，喜歡這樣簡簡單單又比例和諧的一杯咖啡。
Amber Cafe 真是個適合聊天的地方。
來的這天台北陰雨綿綿，J & C 難得度過了沒有 V 的周末下午。
好一陣子沒有機會兩人單獨聊天的如此暢快了！
除了可以趁機講 V 的壞話 (笑)，還有時間可以大聊特聊一些價值觀上的深入話題。
從家庭到政治，從工作到宗教，從社會議題到人權，根本是場雙人研討會吧~
有姊妹陪伴的下午茶，百約不膩！
Amber Cafe [信義安和]
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